Huiles du Sénégal

Qualité des huiles

Bruno, philippe — 2023-03-17T07:28:29Z

Nos huiles sont produites par première extraction à froid et simplement décantées. Elles offrent une large palette de couleurs éclatantes.

Elles répondent aux critères de définition des huiles vierges et la plupart d'entre elles sont extraites de graines provenant du terroir où elles sont produites.

Traçabilité

Notre système de traçabilité des huiles nous permet, à partir de leur numéro de lot, d'identifier rapidement l'origine des graines (lieu et date de collecte), les conditions de production et de stockage (date, température, traces éventuelles d'une autre huile, durée de décantation), les clients auxquels elles ont été vendues, et les résultats d'analyses réalisées par un laboratoire agréé.

Potentiel oxydatif

Potentiel oxydatif des huiles

La stabilité d'une huile, ou sa capacité à résister à l'oxydation, est fonction de sa teneur en acides gras saturés et en tocophérols (vitamine E). La plupart des huiles peuvent être conservées plus d'un an, et pour certaines d'entre elles jusqu'à deux ans, dans un local non exposé à la chaleur et à la lumière.

Indice de comédogénicité

Une huile est dite comédogène si elle entraîne la formation d'imperfections sur la peau (comédons ou points noirs) qui peuvent se transformer en boutons d'acné ou microkystes. Elles apparaîssent lorsque la peau produit un excès de sébum. Les peaux jeunes y sont généralement les plus sujettes.

Ces huiles peuvent être utilisées sans problème sur les peaux sèches, pour réduire les rides ou les vergetures, ou tout simplement pour réhydrater la peau.

L'indice de comédogénicité (IC) d'une huile dépend de sa sensibilité à l'oxydation et de sa vitesse de pénétration dans la peau (plus une huile est riche en acide oléique, plus elle sera épaisse et plus sa pénétration dans la peau sera difficile). Les huiles non ou faiblement comédogènes ont un indice de 0 à 1.

IC	Huile
0	Baobab, beurre de karité, bissap
1	Neem, nigelle, pastèque, ricin, sésame, souchet
2	Amande douce, moringa, olive, tulukuna
3	Balanites, beurre de cacao, coton
4	Coco, lin, palmiste

Siccativité des huiles

Indice d'iode

Les huiles siccatives ont la propriété de sécher pour former des pellicules flexibles : lors du contact avec l'air, elles s'oxydent et leur structure se transforme d'un état liquide à un état solide. Plus les acides gras qui les composent contiennent de doubles liaisons et plus, dans un temps donné, il se forme de liaisons, donc plus vite a lieu la réticulation, c'est à dire le séchage. Elles sont utilisées entre autres comme des liants de peinture ou de vernis.

Certaines huiles, comme l'huile de pastèque africaine, pénètrent rapidement dans l'épiderme et donnent une sensation sèche. C'est leur indice d'iode qui permet de repérer cette propriété. Plus il est élevé, et plus elles sont siccatives. Mais plus aussi elles sont sensibles à l'oxydation.

Les huiles siccatives ont un indice d'iode supérieur à 150 (c'est le cas par exemple de l'huile de lin, très utilisée en beaux-arts). On parle d'huiles semi-siccatives lorsqu'il est compris entre 110 et 150, et non siccatives s'il est inférieur.

Acides essentiels

Les acides gras essentiels ne sont pas synthétisés par l'organisme.

L'acide linoléique appartient au groupe des omégas 6. Il entre dans la composition des céramides, lipides naturellement présents dans la peau qui contribuent à former la barrière cutanée et à maintenir la peau hydratée. Sa carence entraîne un assèchement de la peau, des démangeaisons et des allergies.

On le trouve en abondance dans les huiles de pastèque africaine, de nigelle, de bissap et de coton.

Huiles vierges

Les caractéristiques des huiles vierges sont définies par une norme internationale, le CODEX STAN 210-1999 : « Les huiles vierges sont obtenues, sans modification de la nature de l'huile, exclusivement au moyen de procédés mécaniques, par exemple expulsion ou pression, et d'un traitement thermique. Elles peuvent avoir été purifiées uniquement par lavage à l'eau, décantation, filtrage et centrifugation. »

Les huiles pressées à froid sont des huiles vierges de grande qualité, produites sans utilisation de procédés thermiques.

La couleur, l'odeur et la saveur de chaque sont caractéristiques à chaque produit. Celui-ci doit être exempt de saveur et d'odeur étrangères et de toute rancidité.

Critères de qualité des huiles vierges	Valeurs maximales
Matières volatiles à 105 °C	0,2 %
Impuretés solubles	0,05 %
Teneur en savon	0,005 %
Fer (Fe)	5,0 mg/kg
Cuivre (Cu)	0,4 mg/kg
Indice d'acide	4,0 mg KHO par g d'huile
Indice de péroxyde	≤ 15 meq oxygène actif par kg d'huile

La macération

Bruno, philippe — 2023-03-14T10:25:06Z

La macération est réalisée dans une huile vierge, obtenue par première extraction à froid, et en prenant le temps d'une longue maturation.

Les huiles que nous utilisons le plus sont le baobab (cicatrisante), la pastèque africaine (anti-inflammatoire), le tulukuna (antalgique), le bissap (riche en vitamine E, antioxydant naturel), le sésame blanc (support majeur de la médecine ayurvédique) et le citron (active la circulation sanguine). Ces huiles sont produites par SOPREEF, entreprise rurale solidaire établie à Sokone depuis 2008.

Lors du massage, l'huile pénètre à travers les pores de la peau, mettant directement à disposition de l'organisme les principes actifs, ainsi délicatement extraits et conservés dans toute leur pureté.

Les parties des végétaux utilisées (feuilles, zestes d'agrumes, fleurs, graines…) sont hachées finement, légèrement séchées à l'ombre, dans un endroit aéré (l'eau fait rancir l'huile, ou entraîne le développement de moisissures). Elles sont ensuite placées, recouvertes d'huile, dans un récipient fermé pour au moins trois semaines.

Culture

Nous cultivons nous-mêmes les plantes aromatiques que nous utilisons (romarin, lavande, menthe, basilic, citronnelle, thym, gros thym…). C'est une culture en hors sol, à l'écart de la pollution urbaine. Le sol sur lequel ils poussent est enrichi de feuilles, débris végétaux ou tourteaux compostés qui améliorent sa capacité de rétention en eau et lui apportent des minéraux nécessaires au développement de plantes saines.

Ainsi, les feuilles de citronnelle coupées en petits morceaux déposés en surface protègent le terreau de l'évaporation avant de se décomposer et l'enrichir en potassium, phosphore, calcium, magnésium et zinc.

Propriété des macérats

Bruno, philippe — 2022-03-26T13:06:00Z

Utilisation, arômes et pigments des macérats.

Moins puissants que les huiles essentielles, les macérats végétaux allient les propriétés des huiles vierges à celles des molécules qui s'y dissolvent. Produits à froid en alliant patience et chaleur du soleil, et consommant peu de matériaux végétaux, ils sont respectueux de la nature et de l'environnement.

Utilisation

Attention, les macérats ne sont pas des médicaments et les informations données ici n'ont qu'une valeur indicative. Demandez toujours conseil à votre médecin.

Utilisation	Macérat
Antistress (fatigue, nervosité, insomnie, anxiété, dépression	Menthe Lavande Citronnelle Clou de girofle (massage des tempes)
Maux de tête (céphalées, névralgies, sinusite)	Basilic Solanum incanum (Gité ngari en puular) Menthe Lavande Romarin
Affections bronchiques (toux, difficulté respiratoire)	Plectranthus Eucalyptus (associé à orange, clou de girofle) & huile de balanites
Antimoustique	Citronnelle & huiles de Tulukuna, Nigelle, Citron, Neem Basilic Clou de girofle
Antiâge	huile bissap Feuilles de citronnier et de bissap, zestes d'agrumes
Parfum (soins de la peau)	Orange (éclaircissant) Vetiver (purifiant, tonifiant) : Khamaré en wolof Frangipanier : Plumeria alba - Ndar en wolof
Affections de la peau (psoriasis, eczéma, acné)	Mormodica & huiles de baobab (regénérante), de tulukuna (antiseptique) et de pastèque africaine (anti-inflammatoire) Feuilles de bissap (eczéma), d'Artemisia (psoriasis, eczéma, micoses, piqures) ou de Cassia Alata (psoriasis, eczéma) Clou de girofle (acné : antibactérien, antiseptique) Persil (crevasses)
Muscles et articulations (névralgies, contusions, rhumatismes, règles douloureuses, circulation sanguine)	Laurier (entorses, contusions, inflammation) Citronnelle Menthe Basilic (décongestionnant, anti-inflammatoire) Lavande (antalgique, anti-inflammatoire : crampes, courbatures, douleurs articulaires) Romarin (varices, engelures)

Arômes

Le parfum des macérats est dû à des terpènes, molécules aromatiques propres au règne végétal qui ont de nombreuses propriétés thérapeutiques. Ils agissent en synergie.

Terpène	Propriétés
Limonène (agrumes, romarin, menthe poivrée)	Sédatif Antiseptique, antifongique, insecticide Energisant
Linalol (lavande, menthe, laurier)	Sédatif, relaxant et somnifère Anxiolytique Régénération des peaux (résorption des cicatrices)
Bêta-caryophyllène (clou girofle, basilic, origan)	Analgésique (douleurs locales et chroniques) Régulateur du comportement émotionnel
Pinène (conifères, sauge, romarin)	Anti-inflammatoire Expectorant, bronchodilatateur Stimulation de la vigilance, préservation de la mémoire
Terpinolène (sauge, romarin, conifères, arbre à thé, cumin)	Sédatif, relaxant et somnifère Antiseptique, antimicrobien Insectifuge
Menthol (menthe)	Décongestion (jambes lourdes ou gonflées) Antalgique (coups, maux de tête, crampes) Relaxant, tonifiant Antipruritique (démangeaisons)
Myrcène (laurier, citronnelle, basilic, thym, persil)	Anxiolytique (angoisse, insomnie) Sédatif, analgésique (détente musculaire)
Myrcénol (citron, lavande)	Antibactérien
Ocimène (basilic, estragon, menthe)	Anti-inflammatoire Anti-convulsif

La plupart des terpènes font partie des substances allergènes qui doivent être mentionnés sur l'étiquetage des produits lorsque leur concentration dépasse 10 ppm (règlement Cosmétique UE n°1223/2009).

Pigments

Les pigments des plantes sont dus à des flavonoïdes, molécules qui ont, entre autres, des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires.

Flavonoïde	Propriétés
Diosmine (menthe, romarin)	Augmente la tonicité et la résistance des parois veineuse
Genkwanine (romarin)	Action antitumorale
Lutéoline (romarin)	Prévention de la toxicité des chimiothérapies Prévention maladies d'Alzheimer et de Parkinson
Quercétine (basilic)	Antihistaminique (réduction de la congestion nasale et de l'irrigation des yeux, eczéma d'origine allergique
Apigénine (gros thym)	Anti-inflammatoire Anxiolytique Sédatif Anticancéreux
Hespéridine (agrumes)	Pression artérielle (diminue l'hypertension en améliorant la résistance et la capacité de dilatation des vaisseaux sanguins). Réduction de la production de mélanine dans la peau