Il ne s’agit pas simplement de « presser à froid » pour obtenir une huile de qualité !
La collecte des graines, l’extraction de l’huile, sa clarification, son conditionnement et son stockage, ...chacune de ces étapes doit faire l’objet d’une attention minutieuse
Découvrez dans cette présentation les éléments clefs de la production d’huiles vierges de qualité.