Caractéristiques
| Botanique | Mentha piperita Famille des Lamiaceae |
| Composition | Terpènes : menthol, carvone, limonène, linalol, ocimène Phénols : acide rosmarinique, eugénol, acide caféique Flavonoïdes : diosmine, diosmétine |
| Usages | Antistress, maux de tête, névralgies, contusions |
Culture
La culture est installée à partir de boutures débarrassées de leurs feuilles à la base (si des feuilles sont en contact avec le sol, la bouture pourrit)
La menthe n’aime pas l’excès d’eau, mais ne supporte pas non plus d’être au sec. En début de production, elle développe des branches avec de grandes feuilles, puis dans un deuxième temps stolons s’allongeant rapidement, avec de toutes petites feuilles : il faut tailler régulièrement et faire de nouvelles boutures quand la production baisse.
Faire sécher les feuilles à l’ombre jusqu’à ce qu’elles commencent à être cassantes.
Propriétés
La diosmine augmente la tonicité et la résistance des parois veineuses. Elle est utilisée dans le traitement de maladies veineuses et des crises hémorroïdaires (varices, oedemes, jambes lourdes, fragilité capillaire provoquant des micro hémorragies superficielles).
Information consommateur
Le macérat de menthe à base d’huiles vierges de tulukuna, de pastèque africaine ou de sésame donne une huile de massage parfumée. On l’utilise pour soulager les douleurs musculaires et articulaires, ou, en massage sur le front et les tempes, les maux de tête.
